SI RIPARTE....

 E' ormai giunto il momento di ripartire.. di affidare alla Terra semi e speranze, energie e progetti..

E' giunto il momento di mettere a frutto saperi, di praticare sperimentazioni avvieremo e idee elaborate, pensate, conosciute durante l periodo invernale.. Periodo invernale che ci consente, sia di riposarci e rifiatare, ma anche e soprattutto di incontrare persone, progetti, di attraversare eventi e momenti di approfondimento

Anche in questo "periodo di riposo" abbiamo avuto l'opportunità di incontrare persone straordinarie, di pensare assieme a loro come aiutare le nostre piante a crescere più forti e resistenti, come consentir loro di evolversi ed adattarsi a condizioni che mutano inesorabilmente..

..abbiamo avuto modo di dialogare con Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando e Daniela Conti di "nuovi Ogm"e popolazioni evolutive Noi ripudiamo i primi e avvieremo una serie di prove in campo per sostenere i secondi...

 ..abbiamo avuto l'opportunità di dialogare con Ruggero Osler di resistenza e imunizzazione delle piante, argomento molto interessante che anchesso svilupperemo nei nostri campi sperimentali

Sono tante altre le persone, le situazioni, i progetti che hanno lasciato in noi preziosi semi, belle esergie e tanto desiderio di provare e sperimentare.. di parlare di elettrocoltura, di acqua informata, di memoria dei semi, di campi condividi e di metodi (o non metodi) di provare

Un grazie particolare a chi ci ha dedicato tempo ed energia.. 

Ovviamente un ruolo non secondario è quello del fantastico rapporto che ci lega ad altri "salvatori di semi", persone straordinarie che ci hanno affidato semi e consigli.. che saremo ben felici si affidare alla Terra e a tante altre persone..

.. a adessi di riparte.. o forse.. si prosegue un camminare che non si è mai fermato...

Piantine in coltivazione 2022

 le sementi che usiamo per le nostre piantine sono sempre più delle
sementi riproducibili, antiche e non manipolate. Non utilizziamo
sementi super ibride, CMS, tea, OGM o frutto di “genome editing”
Crediamo molto nell' importanza del seme, nella sua vitalità e
integrità.
METODO DI COLTIVAZIONE:
Utilizziamo terriccio biologico a cui aggiungiamo micorrizze e
leonardite Ovviamente non facciamo uso di ORMONI e STIMOLANTI per la crescita né NANIZZANTI
Per la coltivazione delle piantine non usiamo alcun
prodotto di derivazione animale

PIANTINE IN COLTIVAZIONE
Il numero maggiore di varietà antiche, riproducibili e non
manipolate che stiamo sperimentando e proponendo è sicuramente
di pomodori.
Partendo dai "piccoli" ricordiamo:
- uzielli (i pomodori piu' piccoli al mondo)
- ciliegino giallo, verde e ciliegino nero (dolcissimi),
- "principe Borghese" (ciliegino a grappolo),
- "ciliegino blu"(bleu berry).
- Geranium Kiss maxi ciliegino leggermente appuntito
- Ribesoides, varietà molto rustica e con frtto grande come un ribes
- datterini

Aumentando la pezzatura del frutto, troviamo il famosi "cuor di
bue". E qui la scelta è ampia e variegata sia in termini di forma che
di sapore.
.-"cuore di bue Rosa" (dal colore rosa intenso e dal sapore dolce)
- "cuore professore", (classica forma a cuore)
- "cuore antico Nadia" (pezzatura media tondeggiante
- "Pera toscano".
- cuore piemonte (grosso e polposo)
Di pezzatura media degli ottimi pomodori "colorati"
-Tangerin Gazzi (giallo arancio, polpa soda e capace di dare
una salsa strepitosa)
- Mexican Green (verde)
- Nero di Crimea (marrone)
- Cherokee Purple (il pomodoro degli indiani Cherokee
- il pomodoro Kako (neozelandese, arancio e sodo)
- siberian tiger (tondo rosso-nero)
Passando alla forma "allungata"
- Nasone (simil san marzano ma sodo e asciutto
- Piccin (piu’ tozzo e grosso del precedente)
- Nasone giallo o pomodoro banana
- corno andino (piu’ succoso dei precedenti e molto produttivo)
Infine i "pezzi grossi", pomodori dal frutto di grosse dimensioni:
-'Abano, (tondo grosso polposo)
- Piombino

Le varietà proposte di peperone sono:
- corno di bue rosso e giallo,
- quadrato (rosso e giallo)
- Cubo Orange (arancione)
- frigitelli
- topeto (tondo carnoso medio)
Restando in ambito di solanacee, le melanzane particolari che
proponiamo sono
- rossa di Etiopia,
-melazana bianca
- melanzana lunga striata greca (tsakonik)
- viola tonda,
- viola lunga
- tonda sfumata
 

Ampia anche la gamma di insalate
- Canasta
- Rossa di Trento,
- Saladin (iceberg di sativa)
- Laura, (verde chiaro a cespo croccante).
- foglia di quercia (rossa e verde, till e pasha)
 

CAVOLI
- Filderkraut dolci e a super punta
- Chateaurenard pezzatura medio piccola,molto compatti e
saporiti
- Holsteiner cavolo tondo piatto
- il cavolo cappuccio a punta viola
- cavolo cappuccio tondo viola
Oltre ai cavoli proponiamo anche:
- cavolfiore bianco,
- broccoletti calabresi,
- cavolo nero,
- cavolo rapa (selezione sativa 21),
- cavolo riccio verde rosso
- cavolo riccio russo

- verza precoce
 

inoltre:
barbabietole rosse, rosa bianche e gialle,
radicchi a palla rossi e variegati,
finocchi precoci,
prezzemolo comune e riccio
rucola
 

basilici.
- basilico ligure,
- basilico da vaso.
- basilico greco,
- basilico limone,
- basilico thai al sapore di anice,
- basilico cannella
- basilico violetto (ottimo per pesti colorati)
 

- Zucchino Nero di Milano,
- verde chiaro di Faenza,
- Alberello di Sarzana,
- trombetta di Albenga,
- tonda da ripieno
- zucchino fiorentino
- zucchino bianco siciliano

 Cetrioli
- cetriolo dell" Himalaya,
- cetriolo serpente,
- cetriolo dei Maya.
- sedano da foglia e rapa
- porri
- varie tipologie di cipolle.
- Bietola da taglio
- coste a costa colorate (rossa e gialla) e bianca
- Alkekengi peruviano
- meloni
- angurie
 

Zucca santa bellunese
zucca media mantovana
zucca francese media (galence d’eysine)
 

Infine i fiori utili per l'orto e quelli "mangiabili" e utili per l orto
Nasturzio, Calendula, cosmea Tagete, nasturzio, salvia da fiore,
Abbiamo inoltre una serie di varietà in sperimentazione che
occasionalmente si possono trovare in azienda
LE PIANTINE SONO DI NOSTRA PRODUZIONE
 

Gran parte di queste piantine potranno essere identificate con un
marchio specifico che le identifica come “varietà antiche,
riproducibili e vitali”

pomodoro nasone

pomodoro ABANO grosso

 

 

 

 

Filderkraut

 

  

pomodoro cherokee purple

  

pomodoro "kako"

     

nasone giallo

       

  

Presso la nostra azienda è possibile ricevere in omaggio sementi antiche (piccole quantità)

PIANTINE DA ORTO BIOLOGICHE PREVALENTEMENTE DA SEME ANTICO E NON MANIPOLATO

 

PIANTINE BIOLOGICHE prevalentemente DA SEME ANTICO 2022

 

L'inverno in questo 2022 non è stato sicuramente facile.. ma siamo ormai proa vivere al meglio la primavera, affidando al nostro terriccio (biologico e ricco di micorizze) le nostre sementi auto prodotte, biologiche e riproducibili 

Non utilizziamo sementi super ibride, Nbt, CMS, Tea, OGM o frutto di “genome editing”

Crediamo molto nell' importanza del seme, nella sua vitalità e integrità. Nella sua capacità di produrre cibo sano e ricco di nutrienti

 METODO DI COLTIVAZIONE:

Utilizziamo terriccio biologico a cui aggiungiamo micorrizze e

leonardite  Ovviamente non facciamo uso di ORMONI e STIMOLANTI per la

crescita né NANIZZANTI

Per la coltivazione delle piantine non usiamo quindi alcun

prodotto di derivazione animale

PIANTINE IN COLTIVAZIONE

Il numero maggiore di varietà antiche, riproducibili e non

manipolate che stiamo sperimentando e proponendo è sicuramente di pomodori.

Partendo dai Pomodori "piccoli" ricordiamo:
gli uzielli (i pomodori piu' piccoli al mondo)
ciliegino nero (dolcissimi),
il "principe Borghese" (ciliegino a grappolo), il Piennolo e il Geranium Kiss ciliegino leggermente più grosso e con una sorta di coda appuntina. Ciliegino di pezzatura non piccola è anche l’ottimo “Limone” giallo e dolce

Molto apprezzato anche il Ribesoides, varietà molto rustica, dalla bacca simile a un ribes
Molto amati anche i classici datterini e il datterino Armando (molto produttivo e dalla forma affusolata).
Per finire ecco i ciliegini gialli, l’ Indigo rose (ciliegino grosso viola) e il “ciliegino peloso” (nero verde con peluria)

Per  chi vuole coltivare i pomodori in vaso abbiamo anche il "pomodoro nano"

ciliegino nero, geranium kiss e datterino armando

 

 

 

 

 

 

pomodoro "peloso"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Pomodori Cuor di Bue
Qui la scelta è ampia e variegata sia in termini di forma che
di sapore.
l più saporito e apprezzato è il "cuore di bue Rosa" (dal colore
rosa intenso e dal sapore dolce). Ottimi anche il "cuore
professore", il "cuore antico Nadia", il "Pera" (canestrino) e il Cuore arancio (arancio con striature rosse, resistente e saporito)
Abbiamo in sperimentazione anche il “cuore rosa di Bulgaria” e “il cuore Armenia”
Abbiamo anche dei “cuore di bue” di pezzattura maggiore come ad esempio l’ Hungherian giant

    

Pomodori Colorati
Di pezzatura media ci sono anche degli ottimi pomodori "colorati"
il Tangerin Gazzi (giallo arancio, polpa soda e capace di dare
una salsa strepitosa) e il “pomodoro Kako (neozeladese giallo e sodo).
Ottimi anche il Nero di Crimea (marrone) e il pomodoro degli indiano Cherokee (il Cherokee Purple) davvero squisito.
Pomodori particolari sono l’ amazon chocolate (nero), il Siberian Tiger (resistente al freddo), l’ottimo Corno andino arancio (molto produttivo) il verde Mexican green

 

 

  

Passando alla forma "allungata" a farla da padroni due pezzi forti il Nasone e il Piccin, ottimo sapore, resistenti e asciutti.

Molto bello anche il Nasone giallo o pomodoro banana

 

Infine i "pezzi grossi", pomodori dal frutto di grosse dimensioni:

Il Gigante, l'Abano, il Piombino, il Cannavaro (pomodori dalla bacca che va dai 200 ai 700 gr)

PEPERONE

 Le varietà proposte di peperone sono: corno di bue rosso. il quadrato (rosso e giallo) e il Cubo Orange (arancione) Abbiamo anche dei peperoni a corno rossi e giallo Tra le varietà di peperoncino piccante abbiamo in coltivazione

L’Abanero (molto piccante) il pep.thailandese(mediamente

piccante) e tra i poco piccanti l’Aji rosso e il tondo da ripieno

 

Restando in ambito di solanacee, le melanzane particolari che

proponiamo sono la rossa di Etiopia e la bianca Oltre alle

classiche viola tonda, viola lunga e sfumata

 

Ampia anche la gamma di insalate, oltre alle più note Canasta e Rossa di Trento, abbiamo anche alcune ottime varietà di Sativa: la Saladin (iceberg). Diavoletta (iceberg rossa) e la Laura, molto saporite e molto resistenti all' "andare in seme". Abbiamo inoltre altre varietà di Sativa tipo a foglia di quercia (rossa e verde, till e pasha)

 

CAVOLI Attualmente le varietà di cavolo cappuccio che stiamo

seminando sono varietà precoci (sia tonde che a cuore di bue)

Molto rustiche e saporite sono:

- Filderkraut dolci e a super punta

 - Chateaurenard pezzatura medio piccola ma molto compatti e saporiti

- Holsteiner cavolo tondo piatto (Tardivo)

- cavolo cappuccio tondo viola

- cavolo cappuccio a punta viola

Oltre ai cavoli proponiamo anche:

cavolo nero,

il cavolo rapa (selezione sativa 21) viola e bianco,

il cavolo riccio

il cavolo russo (simile al cavolo nero ma piu’ dolce)

Non possono mancare:

barbabietole rosse, rosa e gialle, BIANCA

prezzemolo comune e riccio

rucola

Vasta la gamma dei basilici. Ai tradizionali basilico ligure,

basilico da vaso. basilico greco, anche quest'anno proponiamo il

basilico limone, il basilico thai al sapore di anice, il basilico

cannella e il basilico violetto (ottimo per pesti colorati)

Molto ampia anche la gamma di zucchine:

Zucchino Nero di Milano, verde chiaro di Faenza, la tonda da ripieno

  ABBIAMO  anche i classici  cetrioli,  oltre a quelli mignon e in sperimentazione i cetrioli dell Himalaya   

Non mancano le ZUCCHE da quella SANTA  (varietà locale) alla marina di chioggia dalla kuri ad altre varietà francesi e

 

Inoltre abbiamo sedano da foglia, porri

Bietola da taglio coste a costa colorate e bianca

Infine i fiori utili per l'orto e quelli "mangiabili"

OVVIAMENTE LE PIANTINE SONO DI NOSTRA PRODUZIONE

 

Le nostre piantine sono tutte certificate biologiche Gran parte di queste piantine potranno essere identificate con un marchio specifico che le identifica come “varietà antiche, riproducibili e vitali

Molti nomi usati per indicare le varietà in coltivazione sono stati “semplificati” per renderli più comprensibili 

 

filderkraut

SIAMO PUNTO DI DONAZIONE SEMENTI ANTICHE DELL ASSOCIAZIONE "COLTIVARE CONDIVIDENDO".. SEMENTI DI LEGUMI MAIS E CEREALI

(SU PRENOTAZIONE)