vivaio biologico il RUSCELLO: PIANTINE DA ORTO BIOLOGICHE PREVALENTEMENTE DA SEME ANTICO E NON MANIPOLATO

PIANTINE BIOLOGICHE prevalentemente DA SEME ANTICO 2022

L'inverno in questo 2022 non è stato sicuramente facile.. ma siamo ormai proa vivere al meglio la primavera, affidando al nostro terriccio (biologico e ricco di micorizze) le nostre sementi auto prodotte, biologiche e riproducibili

Non utilizziamo sementi super ibride, Nbt, CMS, Tea, OGM o frutto di “genome editing”

Crediamo molto nell' importanza del seme, nella sua vitalità e integrità. Nella sua capacità di produrre cibo sano e ricco di nutrienti

METODO DI COLTIVAZIONE:

Utilizziamo terriccio biologico a cui aggiungiamo micorrizze e

leonardite Ovviamente non facciamo uso di ORMONI e STIMOLANTI per la

crescita né NANIZZANTI

Per la coltivazione delle piantine non usiamo quindi alcun

prodotto di derivazione animale

PIANTINE IN COLTIVAZIONE

Il numero maggiore di varietà antiche, riproducibili e non

manipolate che stiamo sperimentando e proponendo è sicuramente di pomodori.

Partendo dai Pomodori "piccoli" ricordiamo:
gli uzielli (i pomodori piu' piccoli al mondo)
ciliegino nero (dolcissimi),
il "principe Borghese" (ciliegino a grappolo), il Piennolo e il Geranium Kiss ciliegino leggermente più grosso e con una sorta di coda appuntina. Ciliegino di pezzatura non piccola è anche l’ottimo “Limone” giallo e dolce

Molto apprezzato anche il Ribesoides, varietà molto rustica, dalla bacca simile a un ribes
Molto amati anche i classici datterini e il datterino Armando (molto produttivo e dalla forma affusolata).
Per finire ecco i ciliegini gialli, l’ Indigo rose (ciliegino grosso viola) e il “ciliegino peloso” (nero verde con peluria)

Per chi vuole coltivare i pomodori in vaso abbiamo anche il "pomodoro nano"

ciliegino nero, geranium kiss e datterino armando

pomodoro "peloso"

Pomodori Cuor di Bue
Qui la scelta è ampia e variegata sia in termini di forma che
di sapore.
l più saporito e apprezzato è il "cuore di bue Rosa" (dal colore
rosa intenso e dal sapore dolce). Ottimi anche il "cuore
professore", il "cuore antico Nadia", il "Pera" (canestrino) e il Cuore arancio (arancio con striature rosse, resistente e saporito)
Abbiamo in sperimentazione anche il “cuore rosa di Bulgaria” e “il cuore Armenia”
Abbiamo anche dei “cuore di bue” di pezzattura maggiore come ad esempio l’ Hungherian giant

Pomodori Colorati
Di pezzatura media ci sono anche degli ottimi pomodori "colorati"
il Tangerin Gazzi (giallo arancio, polpa soda e capace di dare
una salsa strepitosa) e il “pomodoro Kako (neozeladese giallo e sodo).
Ottimi anche il Nero di Crimea (marrone) e il pomodoro degli indiano Cherokee (il Cherokee Purple) davvero squisito.
Pomodori particolari sono l’ amazon chocolate (nero), il Siberian Tiger (resistente al freddo), l’ottimo Corno andino arancio (molto produttivo) il verde Mexican green

Passando alla forma "allungata" a farla da padroni due pezzi forti il Nasone e il Piccin, ottimo sapore, resistenti e asciutti.

Molto bello anche il Nasone giallo o pomodoro banana

Infine i "pezzi grossi", pomodori dal frutto di grosse dimensioni:

Il Gigante, l'Abano, il Piombino, il Cannavaro (pomodori dalla bacca che va dai 200 ai 700 gr)

PEPERONE

Le varietà proposte di peperone sono: corno di bue rosso. il quadrato (rosso e giallo) e il Cubo Orange (arancione) Abbiamo anche dei peperoni a corno rossi e giallo Tra le varietà di peperoncino piccante abbiamo in coltivazione

L’Abanero (molto piccante) il pep.thailandese(mediamente

piccante) e tra i poco piccanti l’Aji rosso e il tondo da ripieno

Restando in ambito di solanacee, le melanzane particolari che

proponiamo sono la rossa di Etiopia e la bianca Oltre alle

classiche viola tonda, viola lunga e sfumata

Ampia anche la gamma di insalate, oltre alle più note Canasta e Rossa di Trento, abbiamo anche alcune ottime varietà di Sativa: la Saladin (iceberg). Diavoletta (iceberg rossa) e la Laura, molto saporite e molto resistenti all' "andare in seme". Abbiamo inoltre altre varietà di Sativa tipo a foglia di quercia (rossa e verde, till e pasha)

LAURA

CAVOLI Attualmente le varietà di cavolo cappuccio che stiamo

seminando sono varietà precoci (sia tonde che a cuore di bue)

Molto rustiche e saporite sono:

- Filderkraut dolci e a super punta

- Chateaurenard pezzatura medio piccola ma molto compatti e saporiti

- Holsteiner cavolo tondo piatto (Tardivo)

- cavolo cappuccio tondo viola

- cavolo cappuccio a punta viola

Oltre ai cavoli proponiamo anche:

cavolo nero,

il cavolo rapa (selezione sativa 21) viola e bianco,

il cavolo riccio

il cavolo russo (simile al cavolo nero ma piu’ dolce)

Non possono mancare:

barbabietole rosse, rosa e gialle, BIANCA

prezzemolo comune e riccio

rucola

Vasta la gamma dei basilici. Ai tradizionali basilico ligure,

basilico da vaso. basilico greco, anche quest'anno proponiamo il

basilico limone, il basilico thai al sapore di anice, il basilico

cannella e il basilico violetto (ottimo per pesti colorati)

Molto ampia anche la gamma di zucchine:

Zucchino Nero di Milano, verde chiaro di Faenza, la tonda da ripieno

ABBIAMO anche i classici cetrioli, oltre a quelli mignon e in sperimentazione i cetrioli dell Himalaya

Non mancano le ZUCCHE da quella SANTA (varietà locale) alla marina di chioggia dalla kuri ad altre varietà francesi e

Inoltre abbiamo sedano da foglia, porri

Bietola da taglio coste a costa colorate e bianca

Infine i fiori utili per l'orto e quelli "mangiabili"

OVVIAMENTE LE PIANTINE SONO DI NOSTRA PRODUZIONE

Le nostre piantine sono tutte certificate biologiche Gran parte di queste piantine potranno essere identificate con un marchio specifico che le identifica come “varietà antiche, riproducibili e vitali

Molti nomi usati per indicare le varietà in coltivazione sono stati “semplificati” per renderli più comprensibili